Imagine um tradicional sofisticado? Ótimo! A equipa veste um uniforme que nada mais é do que a rica vestimenta da minhota, rica em bordados, colorida e ao mesmo tempo luxuriante. A surpresa à mesa é a cozinha tradicional portuguesa com autênticos peixes frescos e carnes do pasto. Muito informal. Projeto moderno do arquiteto Carvalho Araújo.